食物アレルギーは、消費者の食の選択に大きく影響し、時には命に係わることもあるため、アレルギー対応は現代における重要な課題の一つです。今年度にはカシューナッツの表示義務化が予定されており、食品事業者には、体制の見直しや新たな取り組みが求められています。

本セミナーでは、前半で食物アレルギーの基礎と表示制度の最新動向を解説し、後半は日常の管理でアレルゲン検査をどのように活用できるか、具体的な方法やポイントについて、森永生科学研究所にご講演いただきます。

また、関東化学より関連製品をご紹介いたします。

アレルゲン管理・検査の導入をご検討中の方、検査初心者の方など、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

開催概要
開催日：2026年2月19日（木）
時間   ：13:00~14:00（予定）
定員   ：300名（先着順）
参加費：無料

プログラム
アレルギー表示制度の動向と現場管理を支えるアレルゲン検査
講師：株式会社森永生科学研究所　営業部　学術担当　菅村　茉莉佳 様

※Webセミナー終了後のアンケートにご協力をお願いいたします。
　ご回答終了後に退出可能です。

※Internet　Explorer (IE)での視聴はお控えください。
※申込み人数が上限に達し次第、申込みを締め切らせていただきます。
※最終動画閲覧日が半年以上前ですと、再度会員登録が必要になる場合がございます。
※本セミナー内容・資料の無断録画・複製・転送等を固く禁じます。
※本セミナー資料の事前配布は実施いたしません。
※同業者の方のご参加はお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。

※当日ご都合が悪い場合も事前にお申込みください。見逃し配信を予定しております。

ご不明な点がございましたら下記までご連絡ください。
関東化学株式会社
試薬学術部　学術一課
TEL:03-6214-1094
Mail:reag-seminar@rws.kanto.co.jp